Dan itulah yang diperolehi dari penyelidikan.
Minyak kelapa, apa yang boleh kita panggil sebagai minyak ajaib, menawarkan kita manfaat terbaik - yang kebanyakannya tidak diketahui oleh kita.
Rundingan ini mengenai cara utama minyak kelapa boleh memberi manfaat kepada kami, dan juga tentang segala yang perlu diketahui olehnya.
Jadi tanpa sebarang kelewatan lagi, teruskan dan baca. Teruskan dimaklumkan. Kekal sihat.
Isi kandungan
Minyak Kelapa - Apa yang Kita Perlu Tahu
Apa yang lebih penting daripada mengetahui manfaat bahan tertentu? Ia mengetahui tentang bahan tertentu itu sendiri.
Datang ke titik - minyak kelapa (juga dikenali sebagai minyak kopra), adalah minyak yang boleh dimakan yang dikeluarkan dari kernel kelapa matang yang dituai dari pokok kelapa. Minyak kelapa tulen (juga dikenali sebagai minyak kelapa dara) mengandungi kira-kira 92 peratus lemak tepu, yang merupakan salah satu komposisi tertinggi di antara makanan dan minyak yang mengandungi lemak tepu.
Seperti mana-mana lemak, minyak kelapa juga merupakan campuran asid lemak. Lauric dan asid myristic adalah dua asid lemak utama yang terdapat di dalam minyak (44 peratus asid lauric dan 16.8 peratus asid myristic), yang bertanggungjawab untuk kebanyakan manfaat minyak yang disediakan.
Minyak kelapa dara diekstrak daripada kelapa matang. Seperti Pangkalan Data Nutrisi Nasional USDA, satu sudu minyak kelapa mengandungi perkara berikut:
Ia mengandungi trigliserida rantai sederhana (MCT), asid laurik yang kaya dengan antioksidan dan juga terdapat dalam susu ibu. Ia membantu badan menyerap mineral dan nutrien lain. Satu lagi manfaat penting ialah ia mengandungi sifar kolesterol. Kehadiran MCTs juga menjadikan minyak tahan panas tinggi dan minyak tidak rosak dan tidak membebaskan toksin apabila digunakan untuk menggoreng dan memasak.
Beberapa Fakta Mengenai Minyak Kelapa
Monogliserida dan asid lemak rantaian sederhana yang terdapat dalam minyak kelapa adalah serupa dengan susu ibu. Asid-asid ini membawa sifat-sifat antimikrobial dan anti-radang yang luar biasa dan mengganggu struktur lipid mikroba, sehingga menyebabkan penyahaktifan mereka.Walaupun kelapa menyingkirkan bakteria negatif, ia tidak menjejaskan bakteria usus yang baik untuk kesihatan.
Semua fakta di atas membuktikan bahawa penggunaan minyak kelapa adalah baik untuk kesihatan dan boleh membantu mengurangkan gejala hipotiroidisme, seperti keradangan, sakit sendi, keletihan dan peningkatan berat badan.
Manfaat Minyak Kelapa
Sekiranya anda belum menggunakan minyak kelapa lagi, anda akan mengetahui manfaat yang ditawarkan minyak sedemikian!
1. Alat Berat Badan
Ini mungkin sesuatu yang hampir setiap orang dewasa dalam dunia hari ini mengingini. Oh ya, yang tidak mahu kehilangan berat badan yang berlebihan itu dan tetap sihat?
Bagaimana?
Minyak kelapa adalah salah satu sumber terkaya trigliserida rantai sederhana (MCTs), penggunaannya yang boleh membantu mengurangkan lemak badan yang berlebihan ( 5 ). Ia juga mendapati bahawa pengambilan minyak yang kaya dengan trigliserida rantai sederhana menghasilkan kadar penurunan berat badan yang lebih tinggi, berbanding dengan minyak yang kaya dengan trigliserida rantai panjang.
Di samping itu, apa yang menjadikan minyak kelapa menjadi selamat untuk mengurangkan berat badan adalah ini - MCT boleh dimasukkan ke dalam diet seseorang tanpa rasa takut terkena penyakit kardiovaskular ( 6 ).
Kajian lanjut
Dalam satu kajian yang dijalankan oleh Columbia University dan Pusat Penyelidikan Obesiti New York, para peserta telah mengambil kira 24 gram MCT setiap hari sebagai sebahagian daripada program penurunan berat badan selama 16 minggu. Telah dijumpai bahawa menggantikan minyak yang mengandungi trigliserida rantai panjang (seperti minyak zaitun) dengan mereka yang mengandungi trigliserida rantai sederhana boleh menyebabkan penurunan berat badan yang sihat ( 7 ).
2. Baik untuk pencernaan
Beritahu kami betapa baik pencernaan anda, kami akan memberitahu anda bagaimana anda sihat. Sekiranya sistem pencernaan anda berfungsi secara optimum, anda boleh mencegah majoriti penyakit umum. Dan bagaimana anda boleh memastikan sistem pencernaan yang sihat? Mudah - dengan menggunakan minyak kelapa.
Bagaimana?
MCT yang terdapat dalam minyak kelapa mempunyai sifat antibakteria ( 8 ), yang membantu dalam menangani pelbagai mikrob yang menyebabkan masalah pencernaan.
MCT, selain mudah diserap dalam saluran pencernaan, malah membolehkan nutrien lain untuk menjalani penyerapan yang lancar. Mereka juga membantu mengubati penyakit pencernaan seperti sindrom usus yang marah dan penyakit Crohn.
Minyak kelapa dan mentega kelapa, selain mempunyai sifat antimikrobial, juga membantu menyembuhkan lapisan usus. Sekarang anda faham mengapa ibu anda lebih suka menggunakan minyak kelapa untuk memasak, bukan?
Kajian lanjut
Seperti yang dinyatakan oleh Dr. Oz di laman webnya yang terkenal, minyak kelapa meningkatkan pencernaan dan membantu menyerap vitamin larut lemak ( 9 ).
3. Membantu Mengatasi Diabetes
Diabetes adalah salah satu penyakit paling biasa yang melanda manusia sekarang ini.
Tetapi ada berita baik - minyak kelapa dapat membantu mengatasi diabetes.
Bagaimana?
Kami sekali lagi perlu mengucapkan terima kasih kepada MCT untuk ini.Telah terbukti bahawa diet tinggi MCT boleh meningkatkan toleransi glukosa dan juga mengurangkan pengumpulan lemak badan.
Minyak kelapa juga membantu mengawal paras gula darah , dengan itu mengurangkan kesan penyakit ( 10 ).
Kajian lanjut
Dalam satu kajian, didapati bahawa minyak kelapa dapat meningkatkan fungsi otak pada individu yang menderita diabetes jenis 1.
Satu lagi kajian yang dijalankan pada tahun 2010 mengenai tikus diabetes jenis 2 telah menemui fakta bahawa asid laurik yang terdapat dalam minyak kelapa dapat membantu mengatasi penyakit ini ( 11 ).
MCFAs (asid lemak rantai sederhana) juga telah ditunjukkan untuk mengekalkan ketahanan insulin dalam kajian tertentu yang dilakukan pada tikus.
4. Boleh Membantu Mengurangkan Kejang
Kita tahu bagaimana pesakit yang menghidapi epilepsi kelihatan seperti itu, bukan? Dan ia pastinya bukan penglihatan yang menyenangkan. Kejadian-kejadian seakan yang kerap membuat kehidupan pesakit sengsara.
Tetapi tidak banyak yang perlu dibimbangkan - kerana kita mempunyai minyak kelapa.
Bagaimana?
Ya. MCT, sekali lagi!
MCT, tidak seperti LCT (rantai panjang trigliserida), tidak bergantung kepada garam hempedu untuk metabolisme mereka. Dalam erti kata lain, MCTs memintas proses metabolisme hempedu biasa dan memasuki hati secara langsung. Di sini, mereka dipecah menjadi bahan yang dipanggil keton , yang berfungsi sebagai bahan bakar ke otak dan menawarkan bekalan tenaga yang stabil.
Kajian lanjut
Dalam satu percubaan klinikal, satu set 73 kanak-kanak yang menderita epilepsi dibahagikan kepada dua kumpulan. Satu kumpulan menerima diet ketogenik (sejenis diet khusus untuk merawat epilepsi pada kanak-kanak) manakala yang lain tidak. Penemuan ini mengagumkan - 40 peratus daripada kanak-kanak yang telah mengambil diet ketogenik menunjukkan pengurangan 50 peratus dalam sawan mereka berbanding dengan kanak-kanak dalam kumpulan kawalan. Dan 7 peratus daripada kanak-kanak yang telah mengambil makanan ketogenik telah menunjukkan sehingga 90 peratus pengurangan sawan mereka. Ini menunjukkan mengapa keton adalah penting untuk merawat kejang epilepsi.
Ia juga telah mendapati bahawa MCT, apabila ditambah kepada diet ketogenik sebenar, akan menghasilkan hasil yang sama ( 12 ).
5. Membantu Deal Dengan Alzheimer
Bercakap tentang demensia, dan penyakit Alzheimer ternyata menjadi punca paling biasa. Tetapi tidak perlu bimbang, kerana minyak kelapa telah dijumpai untuk meningkatkan fungsi otak pada orang yang menderita Alzheimer.
Bagaimana?
Ini adalah sama dengan bagaimana minyak kelapa membantu mengatasi kejang. MCTs terus memasuki hati dan dapat ditukar menjadi keton. Hati kemudian melepaskan keton ke dalam aliran darah, yang diangkut ke otak untuk digunakan sebagai bahan bakar.
Walaupun otak anda boleh berfungsi dengan baik dengan glukosa, ada bukti yang menyokong keberkesanan keton dalam memulihkan dan memperbaharui neuron dan fungsi saraf di otak, walaupun selepas kerosakan telah ditetapkan dalam ( 13 ).
Pengeluaran keton dapat ditingkatkan dalam dua cara lagi - menyekat penggunaan karbohidrat, dan berpuasa berselang ( 14 ). Apabila anda menyekat karbohidrat, anda perlu mengimbangi karbohidrat yang hilang dengan lemak berkualiti tinggi - dan di sini adalah minyak kelapa sesuai dengan bil. Bercakap tentang berpuasa seketika, tubuh anda akan beralih ke pembakaran lemak untuk sumber utama bahan api, yang mana anda perlu mempunyai rizab lemak yang disimpan di dalam badan anda - sekali lagi, minyak kelapa menjadi pilihan terbaik untuk ini.
Kajian lanjut
Dr. Newport, dalam buku beliau 2011 " Penyakit Alzheimer: Bagaimana Jika Ada Penyembuhan? Kisah Ketones ", bercakap mengenai bagaimana suaminya menunjukkan peningkatan yang besar dalam demensia melalui penggunaan minyak kelapa secara teratur.
Satu kajian yang dijalankan oleh University of Oxford telah menguatkan peranan keton dalam meningkatkan kesihatan otak ( 15 ).
6. Boleh Menurunkan Risiko Penyakit Kardiovaskular
Bertentangan dengan pendapat popular, minyak kelapa sebenarnya dapat menurunkan risiko penyakit jantung.
Bagaimana?
Kita semua tahu bahawa minyak kelapa sebahagian besarnya diperbuat daripada lemak tepu. Tetapi berapa ramai daripada kita yang tahu bahawa semua lemak tepu, kerana mereka telah dilabel dengan salah, bukan penyebab penyakit jantung?
Telah ditemui bahawa lemak tepu menaikkan tahap HDL (kolesterol yang baik) . HDL membantu membersihkan kolesterol daripada darah, dengan itu menurunkan risiko penyakit jantung ( 16 ).
Kajian lanjut
Pelbagai kajian telah dijalankan di populasi Pulau Pasifik, yang menampung kira-kira separuh jumlah keperluan kalori mereka daripada minyak kelapa tepu. Kajian menunjukkan bahawa kebanyakan orang telah menunjukkan kadar penyakit kardiovaskular yang hampir tidak hadir ( 17 ).
Dalam satu kajian di Brazil yang mengandungi 40 wanita, minyak kelapa telah menurunkan tahap kolesterol dan LDL (kolesterol jahat) manakala pada masa yang sama meningkatkan paras HDL ( 18 ).
Dalam satu lagi kajian yang dijalankan pada tikus, oleh Universiti Kerala, India, didapati bahawa minyak kelapa, selain menurunkan LDL dan meningkatkan HDL, juga meningkatkan faktor pembekuan darah ( 19 ). Ini bererti mengurangkan risiko penyakit jantung.
7. Adakah Makanan Super-Sihat
Tuntutan bahawa minyak kelapa adalah makanan yang sangat sihat melimpah di seluruh internet. Dan rasa apa? Mereka benar.
Bagaimana?
Di bahagian-bahagian tertentu di dunia, minyak kelapa merupakan makanan ruji dan orang ramai telah berkembang bersama-sama selama beberapa generasi.
Penyokong minyak kelapa menyatakan bahawa sebahagian besar lemak tepu dalam minyak diperbuat daripada asid lemak rantai sederhana, yang lebih sihat dan mudah dicerna daripada asid lemak rantai panjang yang terdapat di kebanyakan minyak lain.
Kajian lanjut
Satu kajian yang dilakukan oleh Pusat Penjagaan Kesihatan Primer, Sweden, kepada orang-orang Kitava, sebuah pulau Melanesia, mendapati bahawa penyakit strok dan penyakit jantung iskemik tidak hadir dalam populasi. Ia juga mendapati bahawa minyak kelapa merupakan salah satu makanan pokok rakyat di pulau ini ( 20 ).
Satu lagi contoh penduduk yang berkembang pesat yang sebahagian besarnya hidup di kelapa ialah Tokelauans, yang telah menetap di rantau Pasifik Selatan. Mereka mendapat kira-kira 60 peratus daripada kalori harian mereka dari kelapa, dan menurut satu kajian yang diterbitkan dalam The American Journal of Clinical Nutrition, tidak ada bukti kesan berbahaya kerana pengambilan lemak tepu dalam populasi ini ( 21 ).
8. Bolehkah Meningkatkan Kekebalan Anda
Imuniti yang lemah adalah punca utama bagi kebanyakan penyakit kita - dan minyak kelapa datang sebagai salah satu penggalak imuniti yang terbaik di luar sana.
Bagaimana?
Apabila anda mengambil minyak kelapa, asid laurik dalam minyak akan ditukar menjadi ejen antiviral yang dipanggil monolaurin. Perjuangan Monolaurin terhadap pelbagai jenis patogen dan virus ( 22 ).
Kajian lanjut
Satu kajian yang dilakukan oleh Pusat Perubatan Universiti New York membuktikan keberkesanan asid laurik dan monolaurin dalam membunuh bakteria, Staphylococcus aureus, yang merupakan patogen yang sangat berbahaya ( 23 ).
Satu lagi kajian yang dijalankan oleh University College Hospital, Nigeria, telah mengesahkan bahawa sifat-sifat mikrob minyak kelapa dapat membasmi Candida albicans, yang menyebabkan jangkitan yis pada manusia ( 24 ).
Kajian New Zealand yang diterbitkan pada tahun 2003 menunjukkan bahawa monolaurin sangat kuat terhadap bakteria Helicobacter pylori ( 25).
9. Boleh Membantu Kawalan Kelaparan
Kebanyakan kita adalah kegagalan gemilang dalam mengawal kelaparan kita yang akhirnya kita makan semua yang tidak perlu dan jatuh sakit lebih kerap. Tetapi itu tidak akan berlaku dengan minyak kelapa termasuk dalam diet kita.
Bagaimana?
Seperti yang telah dibincangkan, 66 peratus minyak kelapa terdiri daripada asid lemak rantaian sederhana, yang menggalakkan pembakaran kalori yang berlebihan dan membuat anda kenyang lebih lama.
Sebaiknya, cuba memakan minyak kelapa sekitar 15 hingga 20 minit sebelum makan. Ini mengurangkan selera makan anda, dan anda tidak akan berakhir tanpa menghiraukan makanan.
Kajian lanjut
Satu kajian yang diterbitkan dalam Journal of Nutrition mempunyai penyelidik mengkaji semua kajian yang diterbitkan mengenai MCTs dan pengurusan berat badan. Mengikut keputusan kajian, didapati diet yang kaya dengan MCTs menyumbang kepada peningkatan tenaga dan pembakaran kalori dan pengurangan penggunaan makanan.
Mengawal makan pesta tidak hanya membantu anda mengelakkan kenaikan berat badan yang tidak perlu, tetapi juga sihat untuk anda.
10. Boleh Meningkatkan Kesihatan Ginjal
Masalah buah pinggang boleh mendatangkan malapetaka pada kehidupan seseorang. Tetapi seseorang boleh mencegahnya sama sekali dengan memasukkan minyak kelapa dalam diet mereka.
Bagaimana?
Telah didapati bahawa kecederaan buah pinggang boleh dirawat dengan asid lemak omega-3 . Apa yang lebih menarik adalah bahawa kehadiran lemak tepu (terutamanya dari minyak kelapa) dapat meningkatkan keupayaan tubuh untuk menggunakan asid lemak omega-3, dengan itu merawat jangkitan ginjal .
Satu lagi sebab minyak kelapa sesuai untuk mengekalkan kesihatan ginjal dan merawat sebarang jangkitan yang berkaitan adalah kehadiran asid myristic. Asid ini didapati menawarkan perlindungan terhadap kerosakan buah pinggang ( 26 ).
Kajian lanjut
Satu kajian Argentina mengenai tikus yang mengalami kegagalan buah pinggang telah membuktikan keberkesanan minyak kelapa dalam merawat jangkitan buah pinggang. Kajian itu juga menyifatkan ciri-ciri pelindung minyak kelapa ini kepada jenis asid lemak yang dimilikinya ( 27 ).
Dalam bukunya " Kelapa Cures: Mencegah dan Mengobati Masalah Kesihatan Umum dengan Kelapa ", Dr. Bruce Fife bercakap tentang bagaimana seorang wanita yang mengalami kegagalan buah pinggang dapat mengubah hidupnya menjadi lebih baik selepas menggunakan minyak kelapa.
Faedah Kesihatan Lain
Keuntungan kesihatan minyak kelapa sangat mengagumkan bahawa ia adalah mustahil untuk tidak memasukkannya ke dalam diet anda setelah mengenali mereka. Tetapi jika anda masih tidak yakin dengan kepentingan minyak mengejutkan ini, di sini anda pergi -
11. Minyak Kelapa Untuk Kesihatan Gigi
Minyak kelapa organik adalah penyelesaian anti-bakteria. Ia berkesan melawan kuman yang terdapat di dalam mulut. Oleh itu, ia menghalang proses kuman membina gusi dan gigi. Ini menimbulkan masalah bau busuk, kerosakan gigi, dan rongga . Anda hanya boleh menggosokkan minyak kelapa organik pada gigi anda untuk mendapatkan hasil yang terbaik. Oleh kerana ia boleh dimakan, ia tidak menyebabkan kesan sampingan.
12. Minyak Kelapa Untuk Jangkitan Kulat
Minyak kelapa organik adalah sumber asid Lauric yang kaya. Asid Lauric pada dasarnya dikenali sebagai sifat anti-kulat. Oleh itu, anda boleh memohon minyak kelapa organik di kawasan yang terjejas untuk mengubati jangkitan kulat. Walau bagaimanapun, kaedah pencegahan memakan minyak kelapa organik untuk mengekalkan jangkitan kulat .
13. Minyak Kelapa Untuk Jangkitan Virus
Minyak kelapa organik juga merupakan sumber asid kaprik yang kaya. Asid Caprik akan ditukar kepada monocaprin apabila digunakan. Monocaprin merangsang WBC untuk melawan semula virus berjangkit dalam tubuh manusia. Oleh itu, memakan minyak kelapa organik apabila anda mempunyai jangkitan virus sangat bermanfaat untuk kesihatan.
14. Minyak Kelapa Untuk Worms
Minyak kelapa organik berfungsi seperti penghalau cacing. Ia boleh dimakan dengan mudah untuk membunuh perut dan cacing usus. Walau bagaimanapun, minyak kelapa organik membuat keadaan yang tidak baik untuk pertumbuhan dan pembiakan parasit dalam tubuh manusia. Ini akhirnya membunuh parasit sedemikian dengan mudah.
15. Minyak Kelapa Untuk Tulang
Minyak kelapa organik juga membuat tulang lebih kuat . Ia meningkatkan kelonggaran tulang. Ia menguatkan otot-otot dan tisu-tisu yang menyambungkan tulang-tulang di sekitar tulang belakang, yang seterusnya menimbulkan masalah degenerasi tulang di teluk. Sudah tentu, ia juga membantu dalam kes-kes gangguan tulang seperti arthritis.
16. Minyak Kelapa Untuk Kembung
Seperti yang disebutkan di atas, manfaat minyak kelapa organik adalah pencernaan dengan membersihkan duodenum dari toksin. Toksin adalah hasil peningkatan kandungan radikal bebas dalam tubuh manusia. Minyak kelapa organik menghapuskan radikal bebas, yang mengurangkan keasidan. Oleh itu, masalah gastrik seperti kembung akan sembuh secara semulajadi.
17. Membantu Menyembuhkan Hypothyroidism
Pernahkah anda menggunakan minyak kelapa untuk hipotiroidisme? Jadi, boleh menyembuhkan hipotiroidisme minyak kelapa? Bukan sahaja.Bolehkah ia membantu orang yang mengalami fungsi tiroid yang salah? Ya, ia boleh, kerana ia diketahui memompa tenaga dan merangsang metabolisme. Oleh itu, dengan mudah boleh dikatakan bahawa dengan kombinasi diet yang seimbang (yang termasuk minyak kelapa), penghapusan makanan ringan dan diproses, dan senaman, adalah mungkin untuk mengatasi gejala hypothyroidism.
18. Sembuh Buasir
Terdapat dua cara untuk menggunakan minyak kelapa untuk buasir:
Permohonan Topikal
Ciri-ciri anti-mikrob dan anti-keradangan minyak kelapa menjadikan ia sesuai untuk digunakan secara topikal untuk menyembuhkan buasir. Anda boleh menggunakan bola kapas kering dan merendamnya dalam minyak kelapa dara. Sapukan bola yang direndam di kawasan yang terjejas di rektum atau di luar dubur. Untuk setiap permohonan, gunakan bola kapas untuk mengekalkan kebersihan. Walaupun tidak terbukti secara saintifik, beberapa orang yang menderita buasir telah mencuba minyak kelapa secara topikal dan mengalami manfaat.
Permohonan Dalaman
Ia juga bermanfaat jika anda mengambil minyak kelapa untuk menyingkirkan buasir. Anda boleh menggunakan minyak kelapa untuk memasak pelbagai jenis makanan. Selain itu, anda juga boleh mencampurkannya dengan pelbagai minuman termasuk minuman keras dan menelannya setiap hari. Minyak kelapa juga membantu pencernaan dan mengurangkan sembelit , penyumbang penting kepada pembentukan buasir.
19. Mengurangkan Tanda-tanda Stretch
Ada beberapa sebab minyak kelapa adalah pilihan yang ideal untuk membantu mengurangkan penampilan stretch mark. Pertama, ia dibungkus dengan sifat pelembab. Ia mengambil sedikit masa untuk minyak ini diserap ke dalam kulit. Ini penting, kerana tanda regangan perlu dirawat dari jauh.Minyak kelapa juga kaya dengan antioksidan yang dikenali kerana keupayaan mereka untuk melawan radikal bebas yang berbahaya dan memberikan khasiat kepada kulit .
Menggunakan minyak kelapa adalah salah satu cara yang paling alami untuk memerangi dengan stretch mark, kerana ia boleh digunakan pada kulit dan juga ditelan tanpa rasa takut terhadap sebarang kesan sampingan.
Sekiranya anda hamil dan ingin memastikan anda tidak berakhir dengan stretch mark, anda perlu membuat satu titik untuk menggosok minyak kelapa pada perut 2 hingga 3 kali setiap hari. Berita baiknya adalah selamat untuk anda dan bayi anda. Ciri-ciri unik minyak ini akan membantu menenangkan, melembapkan, menjelaskan dan menyembuhkan kulit anda semasa anda menjangkakan. Sebaik sahaja anak kecil anda dilahirkan, anda akan senang melihat bahawa terdapat sedikit tanda regangan pada perut anda atau bahkan tidak ada sama sekali!
Sekiranya anda sudah mempunyai tanda regangan pada badan anda, hanya urutkan bahagian-bahagian yang terjejas dengan sedikit minyak kelapa dara yang sedikit panas sebelum tidur pada waktu malam. Pastikan minyak diserap dengan baik ke dalam kulit anda. Pagi berikutnya, basuh minyak dengan air suam dan sabun lembut. Ini akan menjadikan kulit anda kuat serta berseri dan bercahaya. Buat ini sebahagian daripada rutin harian anda dan anda akan melihat peregangan anda hilang.
20. Sumber Tenaga Pantas
Asid lemak rantai medium minyak kelapa tidak perlu dipecahkan dalam usus kecil. Mereka mendapat diserap utuh dan terus ke hati dari saluran penghadaman di mana mereka juga digunakan sebagai sumber tenaga segera. Ada yang berubah menjadi keton, yang mempunyai kesan penyembuhan pada gangguan otak.
Kegunaan Kecantikan Minyak Kelapa
21. Sebagai Balsem Bibir
Anda hanya boleh lupa bimbang tentang bibir pucat apabila anda mula menggunakan minyak kelapa yang sangat menghidratkan. Cuma sebati beberapa minyak ke dalam bekas kanta lekap dan teruskan di bibir sepanjang hari.
Sekiranya anda ingin mempunyai bungkusan yang berasingan untuk menyimpan bibir bibir anda, anda boleh pergi untuk bekas plastik ini atau kotak timah aluminium .
22. Sebagai Mask Rambut
Oh ya, apa yang baik adalah semua krim wajah mahal dan produk kecantikan jika anda tidak mempunyai rambut cantik? Tresses perkara, tidak!
Adakah anda sedar manfaat minyak kelapa yang menakjubkan untuk rambut? Jangan tanya kami berapa banyak orang menggunakan minyak kelapa untuk meningkatkan penampilan dan kesihatan rambut mereka (bilangannya terlalu besar). Selepas mencuci, hanya gunakan minyak yang banyak untuk lembar rambut basah dan kirakan rambut anda menjadi roti.Tunggu lima minit, dan bilas - dan lihat kunci lemas anda datang dalam masa yang singkat!
Penemuan dari sebuah kajian yang dijalankan di Mumbai, India, menunjukkan keupayaan minyak kelapa untuk mengurangkan kehilangan protein dari rambut ( 30 ).
Sekarang itu terlalu keren, bukan?
23. Sebagai pelindung matahari
Apa perbezaan antara orang dengan kulit yang baik dan orang yang tidak mempunyai kulit yang baik? Pelindung matahari.
Di sinilah minyak kelapa berguna. Kami tidak tahu apa bahan kimia yang masuk ke pembuatan pelindung matahari OTC yang anda gunakan, tetapi kami tahu pasti bahawa minyak kelapa dara itu datang tanpa bahan kimia.Hanya sapukan lapisan nipis minyak pada kulit anda sebelum anda keluar.
Kajian mengenai orang kulit kering telah mengesahkan keberkesanan minyak kelapa sebagai pelembap ( 31 ). Kajian lanjut menunjukkan kecekapan minyak kelapa dalam menawarkan perlindungan daripada sinar UV berbahaya ( 32 ). Walaupun minyak kelapa boleh memberikan SPF kira-kira 8 (yang tidak terlalu tinggi dari segi menawarkan perlindungan matahari), ia masih boleh digunakan kerana ia menghidrat kulit, menjadikannya lebih mudah terbakar ( 33 ).
24. Sebagai Krim Bawah Mata
Seseorang pernah berkata kecantikan wanita terletak di matanya. Mereka tidak mungkin lebih jujur.
Pernahkah anda menggunakan minyak kelapa pada kulit anda? Kulit di bawah mata adalah halus dan nipis, menjadikannya rentan terhadap garis halus dan lingkaran hitam. Sekiranya idea menimbun wang besar pada krim kosmetik mahal yang mahal kelihatannya tidak masuk akal untuk anda (yang sebenarnya), kemudian pergi untuk minyak kelapa.
Hanya sapu sedikit minyak di antara jari-jari anda untuk memanaskannya, dan sapukannya di bawah mata anda.
Biarkan mata anda, terhibur!
25. Sebagai Pembersih Makeup
Mengeluarkan solek tidaklah menyenangkan seperti memohon, atau adakah ia?
Hanya kira-kira satu sudu teh minyak kelapa boleh melakukan silap mata itu. Ambillah minyak kelapa yang hangat dan cair, dan urutnya ke dalam kulit anda. Lihat cermin solek anda, kemudian bilas dengan air suam.
Jenis Minyak Kelapa
Minyak kelapa, tanpa sebarang keraguan, adalah salah satu perkara paling sihat di planet ini. Tetapi, tidak semua jenis minyak kelapa benar-benar sihat.
Minyak ini secara luas boleh dikelaskan kepada dua kategori - tidak diperbaiki dan ditapis.
1. Minyak Kelapa yang tidak ditapis
Seperti namanya, minyak kelapa jenis ini tidak melalui proses 'penghalusan'. Tetapi ia adalah bentuk paling tulen minyak kelapa. Juga dikenali sebagai 'minyak dara' atau 'tulen', minyak ini diperbuat daripada daging kelapa segar atau kering.
Pengekstrakan minyak berlaku oleh salah satu daripada dua proses tersebut -
Kerana kedua-dua prosesnya cepat, minyak tidak memerlukan pemutihan atau bahan tambahan, dan ia juga mengekalkan lebih banyak rasa kelapa.
2. Minyak Kelapa halus
Jenis minyak kelapa ini dibuat daripada daging kelapa kering (dikenali sebagai kopra). Daging dipotong dan dirawat untuk mengurangkan bakteria yang berpotensi dalam daging kelapa. Minyak yang dihasilkan dari kopra perlu dirawat kerana proses pengeringan mencipta bahan pencemar di dalam kopra. Catat ini, minyak itu melalui proses haba yang tinggi, untuk mengekstrak rasa dan bau kelapa dari minyak.
Natrium hidroksida sering kali ditambah kepada minyak untuk meningkatkan hayatnya, dan minyaknya juga sebahagiannya terhidrogenasi, yang menghasilkan lemak trans.
Di kebanyakan negara di mana minyak kelapa dihasilkan, minyak kelapa halus pada umumnya dikenali sebagai minyak kelapa RBD (minyak kelapa halus, kering, dan Bleached). Berikut adalah pelbagai jenis minyak kelapa halus yang terdapat di pasaran:
Jenis Kelapa Yang Harus Anda Gunakan?
Mengetahui pelbagai jenis minyak kelapa tidak begitu penting kerana mengetahui jenis yang hendak digunakan.
Minyak kelapa yang tidak ditapis sentiasa menjadi pilihan terbaik kerana ia tidak pernah diproses dengan bahan kimia. Minyak ini datang dengan penuh rasa kelapa dan mengandungi jumlah maksimum fitonutrien.
Jika anda ingin menggunakan minyak kelapa untuk memasak pada suhu tinggi, pergi untuk minyak kelapa halus. Ini kerana minyak kelapa halus mempunyai titik merokok sebanyak 450 darjah F, manakala varian yang tidak dimusnahkan mempunyai titik merokok sebanyak 350 darjah F.
Cukup pastikan minyak kelapa halus yang anda ingin gunakan diproses dengan jumlah paling sedikit bahan kimia dan tidak terhidrogenasi.
Cukup pastikan minyak kelapa halus yang anda ingin gunakan diproses dengan jumlah paling sedikit bahan kimia dan tidak terhidrogenasi.
Berikut adalah carta yang memberitahu anda jenis minyak kelapa yang anda mesti tinggalkan, dan jenis minyak kelapa yang anda mesti gunakan.
Bagaimana Anda Boleh Menyertakan Minyak Kelapa Dalam Diet Anda Dan Hidup Harian?
Anda boleh memanfaatkan kelebihan minyak kelapa dalam beberapa cara.Berikut adalah beberapa:
1. Untuk Memasak
Ini adalah cara paling biasa termasuk minyak kelapa dalam diet anda.Seperti yang telah dibincangkan, pastikan anda menggunakan minyak kelapa halus untuk memasak, kerana ia mempunyai titik tinggi dan selamat dimasak dengan suhu tinggi.
Anda juga boleh menyemai sayur-sayuran kegemaran anda dan bahan-bahan lain dalam minyak kelapa. Coat kuali anda dengan beberapa sendok minyak kelapa, dan biarkan ia meleleh. Anda kemudian boleh menambah bahan dan musim anda seperti yang anda mahukan.
2. Untuk Membuat Smoothies
Siapa yang tidak suka smoothies! Terutama apabila mereka datang dengan minyak kelapa yang sihat, tidak ada sebab untuk tidak mempunyai satu.
Cairkan minyak kelapa dan perlahan-lahan menambahnya kepada smoothie kerana ia dicampur. Dengan cara ini, anda boleh memastikan minyak tidak membentuk rumpun. Secara idealnya, anda boleh menambah 1-2 sudu minyak kelapa untuk smoothie anda dan nikmatilah makanan istimewa yang sihat!
3. Di Minuman Panas Atau Sejuk
Ini boleh menjadi salah satu cara paling mudah untuk memakan minyak kelapa. Hanya masukkan 2-3 sudu minyak kelapa ke cawan pagi minum teh panas atau kopi. Campurkan campuran dengan baik agar anda mendapat konsistensi kaya dan berkrim.
4. Untuk Menarik Minyak
Penarik minyak telah dijumpai sebagai cara yang berkesan untuk mengekalkan dan meningkatkan kesihatan mulut ( 37 ). Menggunakan minyak kelapa, menurut satu kajian awal, adalah cara yang selamat dan berkesan untuk meningkatkan kesihatan mulut ( 38 ).
5. Sebagai pengganti untuk bahan-bahan lain
Apabila memasak, anda boleh menggunakan minyak kelapa di tempat minyak sayuran lain. Anda juga boleh menggunakan minyak ajaib ini sebagai pengganti mentega. Hanya biarkan minyak masuk ke suhu bilik, dan gunakannya cara anda menggunakan mentega.
Berapa Banyak Minyak Kelapa yang Perlu Anda Ambil?
Minyak kelapa boleh digunakan untuk baking dan memasak. Oleh kerana kelapa menyampaikan wangian seperti ini, ia telah digunakan untuk memasak hidangan gaya tropika dan menyediakan minuman eksotik seperti santan dan jus sitrus, yang seringkali sangat berkhasiat. Sekiranya anda menggunakan minyak kelapa secara tetap, cuba jangan menolaknya hingga lebih dari 3 dan setengah sudu teh. Mengambil lebih banyak akan membahayakan.
Kesalahpahaman yang Umum Mengenai Minyak Kelapa
Walaupun merupakan salah satu ramuan yang mempunyai banyak faedah, minyak kelapa tergolong dalam dunia mitos dan salah faham. Berikut adalah beberapa kesilapan yang tersebar luas tentang minyak kelapa, yang didapati benar palsu.
1. Minyak Kelapa Telah Lemak Lemak, Dan Lemak tepu Adalah Buruk Untuk Jantung - Jadi Minyak Kelapa Adalah Buruk Untuk Jantung
NO besar.
Kesalahpahaman ini berterusan kerana keseluruhan kekeliruan mengenai lemak tepu. Tetapi terima kasih kepada beberapa kajian, mitos ini telah ditinggalkan.
Beberapa kajian Amerika menyatakan bahawa tiada bukti penting yang menyokong hubungan antara lemak tepu dan penyakit kardiovaskular ( 39), ( 40 ).
Satu kajian yang diterbitkan dalam The American Journal of Clinical Nutrition, lebih menarik, telah menunjukkan bahawa penggunaan lemak tepu dikaitkan dengan penurunan risiko stroke ( 41 ).
2. Minyak Kelapa Dara Sendiri Minyak Kelapa Sihat, Dan Minyak Kelapa Adalah Tidak Baik Bagi Anda
Benar benar bahawa minyak kelapa dara atau belum ditapis merupakan bentuk minyak kelapa yang paling sihat. Tetapi ini tidak bermakna minyak kelapa halus adalah benar-benar toksik.
Setiap kali anda mengambil minyak kelapa dari pasar raya, anda hanya membeli yang paling sihat dari minyak masak yang terdapat di sana. Ini kerana semua jenis minyak kelapa (kecuali minyak kelapa terhidrogenasi) mempunyai asid lemak rantaian sederhana yang sihat dan tidak memecahkan apabila dipanaskan.
3. Anda Tidak Boleh Menggunakan Minyak Kelapa Seperti Anda Adalah Alergi terhadapnya
Ketidakupayaan untuk mencerna protein adalah sebab di sebalik kebanyakan alahan makanan. Oleh itu, anda tidak boleh alah kepada minyak kelapa, kerana ia adalah daging kelapa yang mengandungi sebarang protein, bukan minyak.
Jadi, jika anda mempunyai masalah mengonsumsi minyak kelapa, kemungkinan besar anda tidak dapat mencerna lemak dengan baik. Ini boleh menyebabkan gejala seperti letusan kulit atau cirit-birit, yang boleh dikurangkan atau dielakkan dengan mengurangkan pengambilan minyak kelapa.
Sekarang bahawa anda tahu tentang kelebihan minyak kelapa untuk kulit, rambut dan kesihatan, apa yang anda tunggu? Sertakan minyak keajaiban ini dalam diet anda dan langkah ke dunia kebaikan dan kesejahteraan!
Dan seperti yang telah kita katakan - tinggal maklum, kekal sihat.
Posts
